口口香铁板豆腐

一、项目介绍：

　　如今要是一提到铁板烧，可谓是无人不知，无人不晓。每当走到步行街或其他人流聚集的地方，几乎都可以看到铁板鱿鱼火爆经营的场面，有的租个小小的街角店面，有的干脆推一辆小车流动经营，但几乎家家生意兴隆，经营者手拿大把鱿鱼串，一边在铁板上烧制，一边大声的吆喝，周围围满了嘴馋的年轻人，不一会垃圾桶里就扔满了用过的竹签，让人一看这场面就禁不住也想来几串！

　　塞外奇香餐饮公技术开发推广中心在对产品特点进行大量研究后，并结合市场反馈信息加以改进，郑重推出了秘方正宗，口味绝佳的“口口香铁板豆腐”。口口香铁板香豆腐的配方是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味，而所用的原料都是先经过几十种调料、中药材浸泡，然后经铁板烤制而成，再刷上各种不同的调味酱，鲜美润滑、油而不腻，强烈诱惑口舌，咬一口脂香四溢，鲜嫩可口，令人吃完一次还想再吃。由于铁板豆腐的制作技术胜在配方上，技术并不复杂，投资也不算太大，是小本创业者选择的好项目。用我们的配方烤出的豆腐色鲜味美，现烤现卖，可观性强，环保卫生，顾客吃得放心、舒心。这就是市场热销的根源，不必担心卖不出，只怕烤制供不上。利润达65%，如经营得当，效益更诱人。小食品大市场，人见人爱人人赚钱！

二、项目优势

　　优势一：口味绝佳。
　口口香铁板香豆腐的配方是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味，而所用的原料都是先经过几十种调料、中药材浸泡，然后经铁板烤制而成，再刷上各种不同的调味酱，鲜美润滑、油而不腻，强烈诱惑口舌，咬一口脂香四溢，鲜嫩可口，令人吃完一次还想再吃。

　　优势二：秘方公开。
    核心配方丝毫不做保留，完完整整的传授给您，让您再也不用担心受制于人、不用担心被加盟总部数倍的赚取核心配料费、甚至不用担心加盟总部突然消失而使您的高额加盟费血本无归。
    优势三：价格低廉。
    物超所值的超低技术价格让您在市场竞争中成本领先、立于不败之地。相比市场上近万元的产品加盟费，我们秘方独特、口味绝佳、毫无保留，铁板豆腐技术只需数千元，就可以使您完整掌握全套技术从而实现成功创业。具备强大竞争力的技术质量、毫不保留的配方传授、超低的技术价格再加上好的选址，您还会担心不成功吗？
    优势四：培训系统。
  　铁板豆腐所有技术都标准化、流程化，简单易学。理论教学与实践操作相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。

　优势五：亲自操作。
手把手式的现场教学，反复的实践操作，直到您完全学会为止。我们还提供24小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题我们都提供免费解决方案，让您安心、放心。

三、学习课程安排

1.做铁板豆腐所需原料的选择及技巧。

2.豆腐加工制作全流程与技巧实操．

3.各种配料的处理方法与技巧实操。

4.铁板豆腐秘制配方实操与练习。

5.所需几十种香料的识别配料配方。

6.所需的工具与设备器具采购途径和要求。

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

8、后期电话辅导，开店疑难问题解决

四、利润分析：

每串豆腐按卖1元算（这里取最低值，平均售价只会比1元高），每串平均原料成本最多不超过0.5元，根据选址的不同有不同的销量，以中等选址为例，每日平均买1000盘（中等选址再加上我们的绝佳口味，是完全可以达到的），日毛利：（1-0.5）×1000=500元，再减去房租、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算，500-100=400元（按中等选址计算，日常费用不会超过100元），日纯利400元，月纯利12000元，每年按10个月计算年纯利120000元，再考虑一些意外情况至多减掉10000元，保守估计年纯利110000元。
（注：成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。）

五、投资方案：

　技术转让费：1800元（无其他任何费用和保证金）
    技术配置：铁板豆腐
    口味：香辣、麻辣、孜然、
    赠送用品：工作服2套、授权铜牌1块、全套技术操作手册和经营管理手册、VI视觉形象光盘1张。

六、技术学习

    1、来人在塞外奇香总部学习基地免费现场学习，学习人数1-2人，3-5天即可学会。手把手式的教学，亲自动手操作，学会为止。总部统一安排食宿、每人每天20元。
    2、路途遥远可函授培训，函授培训可享受8折价格优惠。技术的关键都在配方上，原材料各地均可购齐，秘料配方怎么配，每种原料用量多少，按教材配制即可。
    3、设备怎么操作，光盘中一边操作一边讲解，无论有无文化者，一看VCD教学光盘就能学会。寄VCD详细教学光盘及详尽配方资料，24小时解答疑难问题，确保学会。
    4、函授培训客户支付500元保证金，总部在两个工作日内给您发货。